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用煤喂豬

2001/3/6 23:14:36       
王瑞良

    波蘭弗羅茨瓦夫的一位女科學(xué)家安妮亞·拉什,最近發(fā)明了一種將褐煤作為飼料添加劑來喂豬的新方法,養(yǎng)的豬長得快、肉質(zhì)好,還改善了養(yǎng)豬場和煤礦對環(huán)境的污染。

    怎么會(huì)想到用煤來喂豬的呢?拉什說,這是受到當(dāng)?shù)厥团c煤炭研究所的科學(xué)家鄧塔·奧古斯廷的研究成果啟發(fā)的結(jié)果.奧古斯廷的研究證明,煤的化學(xué)組成與泥土中的成分是一樣的。拉什聯(lián)想到家豬的祖先是野豬,野豬經(jīng)常用它那長長的獠牙吃樹根和泥土,所以長得都很健壯。家豬雖然都關(guān)在豬圈里,但也許是受遺傳因素的影響,它的鼻子相當(dāng)敏感,很喜歡煤的氣味,常吃泥土中的煤,特別是喜歡吃濕度為50%的煤,于是她想到了這個(gè)用煤來喂豬的好方法。拉什7年多的研究證明煤可以為豬提供大量的鎂和鐵,這兩種物質(zhì)能使豬的血紅蛋白增加6%左右,從而有效地減少貧血現(xiàn)象。同時(shí),煤中的有機(jī)酸可以吸收豬的消化系統(tǒng)中的毒素,增加腸胃中細(xì)菌的數(shù)目,從而減少豬患腹瀉及其他疾病的可能性。與傳統(tǒng)的加入化學(xué)添加劑的飼料相比,新方法喂養(yǎng)的豬不僅更活潑、更健壯,而且由于煤的價(jià)格很便宜,又無需獸醫(yī)的指導(dǎo),因而飼養(yǎng)成本大大降低,經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

    新理論的應(yīng)用和推廣還受到環(huán)保部門的重視。用煤喂養(yǎng)的豬的糞便可以作為廉價(jià)而有效的燃料,使波蘭提早達(dá)到歐盟對可再生能源的要求。

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